INGREDIENSER Cirka sex glas:
100 g mörk choklad (70%)
3 dl grädde
1 vaniljstång
2 gelatinblad
GÖR SÅHÄR:
1. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten
2. Koka upp grädde och urgröpt vaniljstång plus själva stången. Låt småsjuda på svag värme i några minuter.
3. Sila bort vaniljstången och bryt ned chokladen så att den smälter
4. Rör sist i gelatinbladen.
5. Häll upp i små glas och ställ kallt i ett par timmar.
Jag garnerade med hallongrädde. Detta var väldigt mäktigt så det behövs inte mycket i varje glas.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar