Kasslergryta

Älskar kassler men äter det faktiskt inte alltför ofta. Idag fick det däremot bli en smarrig och mättande kasslergryta till middag.

INGREDIENSER 4 PERSONER:

cirka 600 g kassler

200 g champinjoner färska

1 gul paprika

1 röd paprika

½ purjolök

smör

3 dl grädde

1 dl chilisås

1 dl riven ost

svartpeppar

GÖR SÅHÄR:

1. Strimla kasslern och dela champinjonerna. Fräs dem i smör i cirka 8-10 minuter.

2. Strimla under tiden paprikan och skiva purjon. Låt dem steka med det andra en liten stund.

3. Tillsätt ost, grädde och chilisås. Peppra och krydda efter smak. Salt behövs ej.

4. Låt grytan sjuda i cirka 10 minuter