No stress

Det börjar närma sig jul med stormsteg men jag har nog inte fattat det riktigt för jag beter mig som Skalman för tillfället. Inget jäkt. Ingen stress. Lugn som en filbunke. Brukar ju vara uppe i hundra varv i vanliga fall men inte nu. Kommer nog igång snart när jag inser att det finns både det ena och andra som ska fixas;)

Idag har det väl inte hänt så himla mycket egentligen. En helt vanlig torsdag med jobb och inte så mycket annat.

Gjorde en väldigt god köttfärssoppa till middag. Dock med rotfrukter i så den var inte LCHF men väldigt god:)

Sen blev jag lite rastlös och ville testa något annat så jag fick tummen ur och gjorde pepparkaksglass (osötad) också. Har velat testa det ett tag och nu äntligen!
Jesus Amalia vad gott det blev! Hade dock lite problem att få den så fast som jag ville ha den så den fick stå en extra halvtimme i frysen. Den andra laddningen ska fotas imorgon och så ska ni få receptet. I promise! Det här måste ni bara testa om ni gillar pepparkakor!
Angelina var testpilot och hon älskade den!

Imorgon är det fredag (favoritdag) och sista arbetsdagen för mig den här veckan. Inte dumt alls...Ser fram emot helgen med julbord på lördag och Manchester-derby på söndag:) sämre kan man ha det.

Nu blir det en film igen. Tror Stolthet och Fördom står på schemat:)
Nattinatt