tisdag 21 augusti 2012

Chili con carne


Här kommer receptet på en riktigt god chili som jag gör då och då. Inte helt strikt lchf eftersom vita bönor innehåller en hel del kolhydrater men man kan byta ut dem mot sojabönor om man vill ha mindre kolisar.

INGREDIENSER:
500 g blandfärs eller nötfärs
1 gul lök
1 vitlök solo
½ paprika
1 burk vita bönor (jag använder alltid Heinz baked beans)
3 msk tomatpuré
3 dl grädde
1 tsk sambal oelek
Chilipeppar
Salt
Svartpeppar

GÖR SÅHÄR:
1. Hacka lök, vitlök och paprika och stek i smör i någon minut.
2. Tillsätt köttfärsen och smula sönder den i småbitar
3. Tillsätt tomatpurén, grädden och kryddorna efter smak.
4. Låt puttra på svagare värme under lock i 10-15 minuter

Inga kommentarer: