LCHF Scones

 

Fick detta recept av min Twitterkompis LaLizita och det var riktigt gott även om jag fortfarande håller fröbröd som det godaste brödalternativet.

Nästa gång ska jag ha i lite mera kardemumma för jag älskar den smaken!

 

INGREDIENSER 6 ST:

4 ägg

1dl grädde

½ liten burk creme fraiche

3,5 dl pofiber

2 tsk bakpulver

1 krm malen kardemumma

½ msk fiberhusk

en nypa salt

 

GÖR SÅHÄR:

1. Vispa ihop ägg, grädde och creme fraiche.

2. Blanda övriga ingredienser i en annan bunke/skål.

3. Rör ned de torra ingredienserna i äggsmeten och låt svälla i femton minuter.

4. Klicka ut smeten på bakplåtspapper

5. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10-15 minuter eller tills bullarna har fått gyllenbrun färg på 200 grader.