LCHF-pasta med enkel baconsås

 

Idag gjorde jag det jäkligt lättvindigt för mig och bad helt enkelt vänner på Twitter att föreslå middagsrätter. Fick en hel del bra förslag men valet föll till slut på LCHF-pasta och baconsås. Mycket lättlagat och så in i vassen gott

 

INGREDIENSER 4 PERSONER:

 

Pastarecept hittar du: här

Gör detta först!

 

Baconsås:

2 paket bacon

2 gula lökar

1 vitlök solo

1 stor burk (400 g) hela champinjoner

3 dl grädde

3 dl creme fraiche

salt

färskmalen svartpeppar

cirka 2-3 matskedar soya

 

GÖR SÅHÄR:

1. Gör iordning pastan och medan den är i ugnen kan du börja med baconsåsen

2. Finhacka lök och vitlök

3. Strimla och dela baconen i mindre bitar

4. Stek baconen krispiga. Lägg efter en stund med löken också.

5. Tillsätt grädde, creme fraiche och soya.

6. Häll i champinjonerna

7. Salta och peppra efter smak och låt puttra i några minuter