Recept en plåt pasta:
4 ägg
1/2 dl fiberhusk
125 g philadelphiaost
Gör såhär:
1.Sätt ugnen på 150 grader
2. Vispa äggen porösa och tillsätt sedan osten och fiberhusk. Vispa lite till.
3. Låt sedan smeten stå och svälla i cirka 10 minuter.
4. Bred sedan ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Smeten är väldigt kletig så jag brukar väta händerna och platta/dra ut den så tunt det bara går.
5. Grädda i ugnen i cirka 10 minuter.
6. Låt pastan svalna lite och skär sedan i strimlor.
2 kommentarer:
Hej, hade blivit av med "mitt" pastarecept och hittade ett här hos dig. Nu står plåten i ugnen. :) Denna gång smorde jag två bakplåtspapper med smör och däremellan la jag smeten. Kavlade sedan ovanpå alltihop och degen blev platt. Smidigt och lätt att få av översta pappret innan allt åker in i ugnen. :) Bara ett tips.
Hälsningar
Emy från Lund
Låter gott! Undrar om det går att frysa eller om det måste ätas färskt?
Viveca
Skicka en kommentar