Mätt på riktig mat

Nu har jag lyckats vara sockerfri i i alla fall två hela dagar. Inte illa. När man ska ta sig upp ur sockerträsket får man ta det dag för dag och vara nöjd med det lilla.
Knepet är att hålla sig ordentligt mätt och mitt fall innebär det att det blir ordentlig mat både frukost, lunch och middag. Då funkar LCHF som bäst för mig och sötsuget är som bortblåst.
Jag är tyvärr lite för dålig på att ha med mig mat till jobbet och jag äter oftast för lite till lunch och då stjälper det resten av dagen. Idag käkade jag rester från gårdagens middag och vilken skillnad! Jag var nästan inte hungrig när det var dags för middag och jag har inte känt sötsug alls idag.

Idag blev det återigen en riktigt smaskig middag. Fetaostbiffar med Karl-Johansvampsås och färsk sparris. Så himla gott och detta äter samtliga medlemmar av familjen. Stefan slevade i sig fem biffar tror jag:)
Receptet hittar ni här fast i receptet står en annan sås med. Idag använde jag Creme Bonjour med Karl-Johansmak, spädde ut den med grädde och tillsatte lite kalvfond. Enkelt och gott:)