Nedrans tryfflar

Som ni kanske vet (eller inte) så jobbar jag på ett café/konditori här i Årjäng. Detta leder naturligtvis till att jag dagligen utsätts för frestelser av olika slag. Vissa dagar går det alldeles utmärkt medan andra dagar är värre. Beror lite på vad vi har i sortimentet för stunden, hur mätt jag klarar hålla mig, hur mycket vi har att göra och så vidare.
Torsdagar och fredagar jobbar jag eftermiddagspasset och de dagarna brukar suget vara som värst. När jag jobbar förmiddagspasset så är det så fullt upp hela tiden så då hinner jag oftast inte ens bli sugen men på kvällarna när det lugnar ned sig och man går där och dolar då är det himla lätt hänt att det slinker ner något onyttigt.

Nu på sommaren har vi extra mycket gottigott och det gäller att kolla åt andra hållet. Lite retsamt så har vi en extra tårtdisk precis bredvid mig där jag står hela dagarna i kallskänken....
Hursomhelst...idag kom den ultimata utmaningen. Vi fick två plattor med tryfflar ifrån Läderach och jag kände att jag nästan dreglade bara genom att titta på dem! Jag älskar ju nästan all choklad och det var så nära så nära att det det åkte ned en cocostryffel men jag fixade det! Jag klarade HELA LÅNGA TORSDAGEN utan att stoppa det minsta sött i munnen!! Gissa om jag är stolt över mig själv i detta nu. Nu ska jag klara av fredagen också för de finns ju kvar även imorgon:))

Övriga frestelser på jobbet som jag har sååå svårt att motstå:
Chokladmoussebakelser (alla varianter)
Sarah Bernhard-biskvier
Hemmagjorda chokladbullar med pärlsocker
Punschrullar
Toscabitar

Listan skulle kunna göras längre men det där är mina absoluta favoriter...