Slängde ihop en ganska knepig sallad på jobbet idag. Skulle egentligen ha varit en ost och skinksallad men det blev en sallad med ost, kyckling, avocado och curryremoulad. Väldigt smaskigt och mättande. Stod mig nästan 8 timmar på den...
Till middag fick det bli lite improviserat. Ört & vitlökskryddad kycklingfilé med mozzarella och pestofyllning. Hela härligheten invirad i bacon förstås. Till detta Rydbergs Grillbea och lite smörstekta wokgrönsaker...inte illa alls!!
Nu har jag ägnat en bra stund åt att skriva min LCHF-historia som sedan ska skickas till Jimmy Moore men det går långsamt att skriva på engelska så nu orkar jag inte mer idag. Får fortsätta någon annan dag för det är mycket som man vill ha med....
Gonatt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar