Dessa är det några dagar sedan jag gjorde men har glömt att lägga ut receptet. Att det blev tranbärssmak på muffinsen berodde helt enkelt på ett misstag. Jag tog fel sort helt enkelt men det blev kanongott. Naturligtvis kan man ju byta till vilken smak man vill...tror jag ska testa mint nästa gång...
Originalreceptet hämtat från: www.lchfrecept.com
INGREDIENSER (ca.8-9 stora formar):
4 ägg
200 gr smör
1 tsk vaniljpulver
200 gr smör
1 tsk vaniljpulver
1,5 dl grädde
200 gr mörk choklad, minst 70% (Jag använde ICA:S med tranbärssmak)
Hallon
Grädde
200 gr mörk choklad, minst 70% (Jag använde ICA:S med tranbärssmak)
Hallon
Grädde
GÖR SÅHÄR:
1. Vispa äggen fluffiga
2. Smält smöret i en liten gryta.
3. Bryt ned chokladen i det smälta smöret och rör tills den smält.
4. Vispa ned grädde och vaniljpulvret i äggen.
5. Tillsätt chokladen/smöret och vispa ihop ordentligt.
6. Häll upp i muffinsformar (de är ganska mäktiga så ta hellre mindre formar än vad jag gjorde)
7. Grädda i 175 grader i ugn i 6-8 minuter.
Låt svalna kallt i ett par timmar.
Servera gärna med hallon och vispad grädde.
Förvaras i kylskåp och det går alldeles utmärkt att frysa dem!
2. Smält smöret i en liten gryta.
3. Bryt ned chokladen i det smälta smöret och rör tills den smält.
4. Vispa ned grädde och vaniljpulvret i äggen.
5. Tillsätt chokladen/smöret och vispa ihop ordentligt.
6. Häll upp i muffinsformar (de är ganska mäktiga så ta hellre mindre formar än vad jag gjorde)
7. Grädda i 175 grader i ugn i 6-8 minuter.
Låt svalna kallt i ett par timmar.
Servera gärna med hallon och vispad grädde.
Förvaras i kylskåp och det går alldeles utmärkt att frysa dem!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar