Mot 60 kilo

Vackert självmål...

2012-02-29T21:42:00.001+01:00

...av Sverige (Jonas Olsson) var det första jag fick se när jag slog på TV:n ikväll. Hå och hej.
Har precis fått i mig den sena middagen och nu är jag mätt, trött och dessutom tvärtätt i näsan. Har varit ganska så snorig hela dagen men nu är det riktigt jobbigt att andas.

Har varit en ganska så fysiskt jobbig arbetsdag. Har tvättat och gnuggat rent resten av de begagnade borden vi har köpt och sen bar jag och Bittan in dem. Tunga var de kan jag lova!

Blev vrålhungrig lagom till städningen och var såååå sugen på något sött! Fick dissekera en räkmacka illa kvickt för att hålla suget borta. Det gick fint:))

Nu ska jag bara hänga en tvätt och sen dråsa i säng. Snart dags för jobb igen...

Sen middag...

2012-02-29T21:05:00.001+01:00

...blev det idag. Men den som väntar på något gott...Lövbiff med Cole slaw och pepparsås står på menyn

Hälsningar från Thailand...

2012-02-29T09:17:00.001+01:00

...fick jag nu för några minuter sedan. Det är min kära mamma som skickar lite meddelanden då och då. Just nu befinner de sig på Krabi och har det tydligen JÄTTEVARMT! 37 grader....puuh...
Många som befinner sig på semester just nu...Min kollega Linnéa är just nu i Miami och på väg till Key West. Svågern med besättning befinner sig också i utkanterna av Florida (lämnade Key West igår) och seglar just nu upp mot Fort Myers för att fortsätta seglingen "inomlands". De har seglat ända från Guatemala och man har kunnat följa deras äventyr via Facebook de senaste veckorna. Jättekul! Riktiga äventyrare de där pöjkera.

Morgan på sin båt

Nästa vecka är det då dags för Bittan att tillsammans med C. och J. åka över pölen och sluta upp med de andra medans vi andra får jobba arslet av oss...haha...bara skojar...jag har ju redan haft mitt roliga så det är helt ok även om jag mer än gärna redan hade åkt tillbaka...

Här hemma är det ju också på god väg att bli vår. Igår var det ju helt fantastiskt väder och på cafét satt kunderna ute i solen. Helt skruvat faktiskt! Det är ju faktiskt fortfarande bara februari.

Idag är det ju skottdag också så man kanske skulle passa på att fria???

Näe det tycker jag faktiskt att någon annan får ta tag i...hehe...kan ju inte styra upp allt...

Idag är det kvällsjobb igen som gäller. Är riktigt stel idag både efter träningen i måndags (armar och axlar) och löpningen igår (benen). Dessutom så är inte ryggen ok. Det har den inte varit på ett tag men nu har jag riktigt ont på morgonen innan jag har mjukat upp lite. Blä säger jag bara. Kände dock ingenting när jag sprang igår och det är ju bra.

Ikväll var det tydligen "Mästerkatten i stövlar" på bio här nere men det började redan klockan sex så jag har ingen chans att hinna med det. Lina och Peter får gå i så fall...

Till lördagsen blir det i alla fall Leklandet med brodern med familj och det väntar Lina otåligt på. Ska bli skoj! Lite shopping också misstänker jag.

Nu måste jag sätta fart så att jag inte blir sen...

Kyckling under krämigt täcke

2012-02-29T08:51:00.001+01:00

Det här är en av mina absoluta favoriträtter som jag faktiskt inte gör värst ofta. Liknar "Creamy chicken bacon" som jag också har recept på men den här varianten är snäppet vassare. Himmelskt gott! Receptet har jag ursprungligen hittat bland ICA:s recept och denna gjorde jag många gånger även innan LCHF-tiden.

INGREDIENSER 4 personer:

4 kycklingfiléer

1 gul lök

1 vitlök solo

½ burk grillad paprika i olja

ca. 1 dl svarta oliver

salt

peppar (jag använde Santa Marias Chicken & Steak och det var kanongott)

1-2 dl riven västerbottenost

4 dl creme fraiche

1 pkt bacontärningar

smör eller olivolja att steka i

GÖR SÅHÄR:

1. Sätt ugnen på 225 grader

2. Putsa kycklingfiléerna om det behövs

3. Bryn dem i stekpannan tills de har fått lite färg. Cirka 4 minuter på var sida. Salta och peppra efter smak.

4. Finhacka under tiden löken, vitlöken, paprikan och dela oliverna¨på mitten

5. Lägg över kycklingfiléerna i en smord ungsform när de har fått fin färg

6. Stek bacontärningarna och när de börjar få färg lägger du även i löken, paprikan och oliverna och låter dem steka med en stund. Låt svalna en liten stund

7. Blanda ihop osten med creme fraiche och tillsätt sedan bacon & grönsaksfräset. Rör om ordentligt och salta och peppra ytterligare om du vill. Tänk på att baconet avger en hel del sälta!

8. Bred röran över kycklingen som ett täcke och ställ sedan in i ugnen i cirka 20 minuter

Igår åt jag denna rätt tillsammans med lite Ratatouille. Så jäkla gott! Om man vill kan man även strö över lite extra oliver vid servering och kanske garnera med lite färsk basilika...

LCHF-pasta med enkel köttfärssås

2012-02-29T08:35:00.003+01:00

Köttfärsås är en av få grejer som jag inte gärna äter utan något tillbehör och då är det ju superbra att det finns LCHF-pasta! Det känns lite tomt annars tycker jag. För att få den här såsen lite mer LCHF kan man ha i en skvätt grädde. Tyvärr klarar jag inte av kombon grädde och köttfärs av någon anledning så jag skippar det. Ibland tar jag istället en klick creme fraiche på sidan istället...

INGREDIENSER:

Pastan:

4 ägg

125 g philadelphiaost

½ dl fiberhusk

Köttfärssås:

500 g nötfärs

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 burk krossade tomater

2-3 msk kalvfond

salt

svartpeppar

oregano

basilika

GÖR SÅHÄR:

Pastan:

1. Sätt ugnen på 150 grader

2. Vispa äggen poröst

3. Rör i färskost och fiberhusken och vispa sedan ihop allting.

4. Låt smeten stå och svälla i cirka tio minuter och vispa sedan en gång till.

5. Bred ut smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper. Försök att få den så tunn som möjligt. Jag vätte händerna och tryckte ut den så gott det gick och det funkade ganska så bra.

7. Sätt in i ugnen och grädda i cirka 10 minuter.

8. Låt svalna lite och skär i tunna strimlor

Köttfärssåsen:

1.Finhacka löken och vitlöken

2. Fräs löken i stekpanna tills den har fått lite färg

3. Tillsätt köttfärsen och stek tills den är klar

4. Tillsätt krossade tomater, fond och eventuellt en skvätt grädde. Lite vatten kan också behövas om ni tycker att såsen blir för tjock.

5. Salta, peppra och tillsätt eventuellt andra kryddor efter smak. Personligen gillar jag mycket kryddor i köttfärssås

6. Låt puttra i cirka 10-15 minuter så att kryddorna får dra in.

7. Toppa gärna alltihop med lite riven parmesan eller fetaost som jag har gjort på bilden

Jag twittrar på...

2012-02-28T22:25:00.002+01:00

Nu har jag twittrat hela dagen och lagt till en del som jag följer. Skitkul är det :)) Vill ni följa mig så har jag som sagt namnet: tirrebirre

Nya favvolåten...

2012-02-28T22:13:00.001+01:00

Eftersom jag missade första deltävlingen av Melodifestivalen så hade jag inte hört denna förrän igår och shit vad jag gillar den! Den är så jäkla bra helt enkelt och den ligger redan i min iPhone kan jag säga. Det är inte ofta jag lägger in musik i telefonen men idag har jag faktiskt gjort ett ryck och köpt på mig inte mindre än 22 supertriggande låtar som ska hjälpa mig under joggingrundorna. Ska man springa måste man ha riktigt bra musik. Så är det bara.

6,5 kilometer avklarat...

2012-02-28T21:17:00.001+01:00

...så jäkla gött var det! Snittempo på 6.05 min/km och det är jag nöjd med eftersom jag utmanade mig själv med lite tyngre bana idag. Två lååånga sega uppförsbackar

Helt sanslöst...

2012-02-28T16:09:00.001+01:00

...varmt är det ute idag.

Tuggummihatare

2012-02-28T15:12:00.001+01:00

Varför gör folk såhär? Är det så jävla svårt att leta upp en papperskorg?

Dra in magen....

2012-02-28T10:28:00.001+01:00

Somnade ifrån mina arbetsrockar i tvättmaskinen igår och fick låna en i stl small idag. Nu gäller det att dra in magen :))

Lär mig Twitter

2012-02-28T07:07:00.001+01:00

Har hittills ignorerar Twitter eftersom jag anser att jag fyller min tid med tillräckligt av sociala medier ändå. Skaffade mig visserligen ett konto för några månader sedan men fattade inte värst mycket av hur det funkade. Gör jag visserligen inte nu heller men man lär sig väl antar jag:)) Verkar ganska så kul faktiskt. Mitt namn på Twitter är @tirrebirre om ni har lust att följa.

Vägning vecka 5

2012-02-27T18:09:00.002+01:00

Veckans resultat: -0,1 kg

Kvar till mål: 8,5 kg

Veckans minus är så skrattretande litet att det inte ens räknas;)) Nåja...jag är faktiskt väldigt nöjd ändå för den här veckan har varit lite upp och ned när det gäller maten. I lördags tuggade jag till och med i mig lite godis så jag är glad att det inte blev plus i alla fall....Ska jag analysera resultatet, och det ska jag ju göra, så beror "felätandet" mestadels på stress. Har haft en riktigt hektiskt vecka och jag har en viss benägenhet att både äta mer och ibland fel saker då. Sen att jag åt godis var lite onödigt för jag var egentligen inte jättesugen. Kände mer att det skulle vara gott att smaka litegrann men jag klarade faktiskt att hålla det på en bra nivå. Däremot så får jag ju kämpa lite extra nu i några dagar....
För lite träning (bara en gång)har det också blivit den här veckan men det beror mest på att jag har varit småförkyld och haft ont i halsen till och från.
Det är bara att bita ihop och köra på och göra allt bättre. Den här veckan har jag i alla fall tre träningspass inplanerade (mån, tors, sön) och så ska jag försöka komma igång med att köra lite styrkeövningar här hemma mellan varven. Känner att min rygg behöver det om inte annat.
Sen ska jag verkligen försöka att planera ätandet lite bättre den här veckan så att det inte blir en massa onödigt småätande.

Kollade på Oscarsgalan...

2012-02-27T17:10:00.001+01:00

...inatt och det blev kanske max två och en halv timmes sömn. Dock inte sammanhängande så nu är jag lite småtrött efter att ha jobbat åtta och en halv timme. Har inte tid att sova nu heller för jag ska pilla i mig lite mat och sen blir det Cardio. Får försöka komma med ett inlägg senare ikväll...om jag inte har somnat förstås...

Öva på att vara lat...

2012-02-26T20:26:00.000+01:00

...behöver jag verkligen göra.
Idag har det varit en sådan där dag som jag egentligen inte har fått något vettigt gjort. Enligt mig själv alltså. I rena paniken kastade jag mig därför över de nya gardinerna och började stryka dem och hänga upp dem nu för en stund sen trots att jag inte hade så mycket lust med det egentligen. Varför gör jag så? Varför kan jag inte bara sätta mig ned en stund, slappa, kolla på TV:n eller något annat som är lugnt och skönt? Varför måste jag få så mycket gjort hela tiden? Det är ju inte så att någon kommer och tar sysslorna ifrån mig eller skjuter mig om jag inte hinner med tvätten eller dammsuger just idag.
Just det där kom jag på när jag stod där och strök. Hade lite dåligt samvete dessutom för att jag inte kom ut på en joggingrunda idag när det är så bra väder. Varför ska jag jämt pressa mig själv till att göra tusen saker på en dag? Nä det där måste jag bli bättre på helt klart. Jag har trots allt haft en ganska så stressig vecka och jobbat många timmar så varför kan jag inte bara slappna av när jag har en ledig dag? Det har jag gjort mig förtjänt av faktiskt.

Nå vad har jag pysslat med idag då? Jo jag har varit ute i lekparken en stund med Lina. Det var ganska så kallt faktiskt men solen sken ju i alla fall. Sen kom brorsan med familj och vi drack kaffe medans ungarna lekte av sig lite.
Sen gjorde jag våfflor och efter maten tog jag hand om lite tvätt. En snabbtur upp till träningslokalen med en equalizer som vi inte kunde koppla in eftersom en kabel fattades och sen har jag som sagt strukit och satt upp gardiner. Det var den söndagen det.

Inatt är det Oscarsgala och jag är så himla sugen på att kolla. Jag älskar Oscarsgalan och i år är favoritprogramledaren Billy Crystal tillbaka. Dessutom är både George Clooney och Brad Pitt nominerade till bösta manliga huvudroll och Meryl Streep till bösta kvinnliga huvudroll så nog blir det en hel del stjärnglans på nattens gala. Problemet är ju det där med sömnen. Jag börjar ju jobba tidigt imorgon och ska dessutom köra cardiopass imorgon kväll så timingen är väl inte precis perfekt. Vi får se hur jag gör helt enkelt.

Nu ska jag fortsätta hänga lite gardiner innan jag stoppar Lina i säng.

Ute i solen

2012-02-26T12:55:00.001+01:00

Inte lika varmt som förväntat men gött ändå

Snart dags för avfärd

2012-02-26T09:16:00.001+01:00

Ja jag ska ju inte åka någonstans men Stefan åker om en liten stund med ett gäng andra ungdomar till Hemsedal för tre dagars skidåkning. Resan arrangeras av fritidsgården och det är andra året som Stefan åker med. Måste än en gång lyfta fram fritidsledarna här i Årjäng för det fantastiska jobb de lägger ned och alla roliga aktiviteter de hittar på. Otroligt duktiga tycker jag att ni är.
Nu ska jag bara checka så att han har packat allt och sen bär det iväg.

Själv ska jag inte göra något speciellt alls idag. Det ser ut som det blir en strålande dag så man får väl passa på att gå ut en stund sen. Har redan kontaktat brodern och han kommer hit en sväng med kidsen.

Mellodomen

2012-02-25T21:13:00.001+01:00

Ja herregud. Här sitter man som ett fån den tredje veckan på raken och kollar på mellon igen då och här kommer mina alldeles egna åsikter om dagens bidrag. Bra mycket bättre än förra veckan men det är ju i och för sig inget att skryta med...

Charlotte Perelli- Jäklars vad fräsch hon är! Så jäkla snygg kropp och nu när hon har slutat att sminka sig som en hora så ser hon betydligt bättre ut! Låten var en helt vanlig Fredrik Kempe-låt men inget som satte sig direkt. Lite mellanmjölkpop sådär...helt ok men inte mer...

Opa- sorgligt dåligt helt enkelt....

Dynazty- rätt så trevlig 80-talsrock och det välkomnar jag alltid...

Lotta & Christer- jag kan inte hjälpa det. Jag blir äcklad när jag ser dem. Vill helst bara kräkas rakt ut! Vill inte höra dem heller. Blir så provocerad att jag inte ens hör låten. Bort, bort, bort!!!!

Hanna Lindblad- dussinpop sjunget av ett yrväder i märkliga kläder som känns väldigt amatörmässig i sammanhanget.

Axel Allmark -Håkan Hellströmkopian var helt enkelt för mycket Håkan Hellström (som jag inte diggar något vidare). Lina gillade dock låten

Lisa Miskovsky- brukar gilla Lisa och hennes musik men denna minst sagt Leona Lewisinspirerade (Try to sleep with a broken heart) låt var ganska så långtråkig helt enkelt.

Danny- ÅÅÅåååååå vad jag tycker att han är fjantig med sitt perfekta utseende, sina perfekta danssteg och hela sin perfekta image. MEN....jag är helt övertygad om att denna låt kommer att vara topp tre när det hela ska avgöras i Globen om vi ska fortsätta att surfa på Eric Saadevågen från ifjol...
Kvällens säkraste finalist!

I övrigt så är jag beredd att hålla med min sambo. Helena Bergström är verkligen extremt jobbig! Speciellt hennes urdåliga "sketcher" som visas varenda jäkla gång. ÅÅÅÅ vad man saknar Henrik Dorsin då eller för all del en Björn Gustafsson. Har hon skrivit manus själv tro?

Trevligt är det dock när Sarah Dawn Finer tar ton. Varför kan inte hon sjunga alla bidrag?

Nu ska jag kolla upplösningen men jag tror på Danny och Charlotte i final.

Strulade till det lite

2012-02-25T20:34:00.001+01:00

Hej hopp på er denna lördagskväll! Har strandat i soffan och glor i vanlig ordning på mellon. Återkommer med utlåtande när jag hört samtliga låtar men det verkar inte lovande idag heller...

Jobbade till fyra idag och som jag skrev imorse så var jag i ett zombieliknande tillstånd i förmiddags. Det fick även konsekvenser kan jag avslöja. För att göra en lång historia kort så fick Peter stå för dagens snällaste insats och åka ut med en tårta till Holmedal som jag hade glömt att skicka med. Det är inte ofta sånt händer men det är ändå retligt. Tur att allt ordnade sig till slut och att man har en genomsnäll sambo:)) Han är och andra sidan van. Tänk när han åkte tur och retur till Stockholm (cirka 80 mil)i skitväder och hämtade oss efter en Robbie Williamskonsert bara för att vi hade varit lite tidsoptimister och inte hann med bussen hem. Exakt SÅ snäll är han!

Nu ska jag titta vidare på Mellon och sen tror jag att det får bli "De omutbara" som lördagsfilm...

Snart helg...

2012-02-25T11:39:00.000+01:00

Sitter nu på jobbet och kastar i mig en något försenad frukost. Bara några timmar kvar av arbetsveckan och sen ska jag dö i soffan tror jag...Är riktigt sliten efter en hektisk vecka. Igår var det hur mycket folk som helst och det blev en lång dag och det känns nu om inte annat. Går omkring som en zombie men det kan ju bero på också att jag varken har käkat frukost eller fått i mig kaffe förrän nu...Hoppas på bättring...

Vackert prinsessnamn...

2012-02-24T13:32:00.003+01:00

...fick hon, Victorias och Daniels lilla knytte. Estelle måste väl ändå vara en högoddsare bland alla namn det har spekulerats om men vad fint det klingar tycker jag:)) Känns modernt på något vis...

Uppstart

2012-02-24T09:05:00.001+01:00

Då så var det fredag igen och jag sitter i lugnan ro och käkar frukost med den här busungen:)) Det som är så härligt med Angelina på morgonen är att hon sällan är på dåligt humör. Visst kan det gnällas lite när man väcker henne men så fort hon har vaknat till så är hon nästan alltid sprudlande glad. Angelina är å andra sidan nästan alltid glad...

Stefan har också varit betydligt lättare att få ur sängen den här veckan och det kan väl kanske bero på att det är aningens ljusare nu när man vaknar på morgonen. Underbart tycker jag.

Själv så känner jag faktiskt inget i halsen idag så kanske jag slipper dunderförkylning. Lite snorig bara men det kan jag leva med. Däremot har jag mensvärk så att jag tror att ryggen går av snart och det är ju ingen höjdare direkt men Ipren brukar vara ganska så effektivt.

Förväntar mig en hektisk dag på jobbet och jag jobbar även imorgon så jag har inga direkta planer för helgen. Får börja planera något kul snart för nu är jag lite rastlös. Pratade med Lina om att kanske åka till Leklandet i Karlstad nästa helg när jag är ledig. Hon har ju inget sportlov stackarn så vi får försöka hitta på något kul åt henne också. Stefan åker ju till Hemsedal med fritidsgården söndag till torsdag så han har att göra i alla fall. Passade ju väldans bra nu när snön snart är borta här hemma.

Önskar er alla en riktigt trevlig helg!

Ont i halsen

2012-02-23T21:09:00.001+01:00

Igår mådde jag lite småilla nästan hela dagen så jag var nästan rädd för att det var magsjuka på G men ingenting hände. Idag var jag lite seg imorse men det är ju inte så ovanligt....Sen var jag och Lina en tur ut till pappa och plötsligt fick jag svinont i halsen. Eller rättare sagt: jag blev rejält svullen i halsen. Nuförtiden är det sällan som det gör riktigt ont eftersom jag inte har några halsmandlar. Verkar nästan som om både jag och Peter har fått något konstigt förkylningsvirus som även sätter sig på magen emellanåt...Skumt! Jag som hade tänkt att ta en joggingrunda idag nu när mycket av isen är borta! Blev inget av det inte....Hoppas att det går snabbt över.

Idag har det inte blivit så mycket vettigt gjort men ändå har det varit full fart hela dagen. Knepigt det där. Värre blir det nog imorgon misstänker jag. Lönehelg och massvis med beställningar på jobbet. Hade tydligen varit många som ville fira Vickans och Daniels lilla sessafödsel med tårta och bakelse så de hade haft fullt upp på cafét även idag fick jag höra...

Därför ska jag försöka komma i säng i vettig tid idag och samla lite krafter. Längtar efter att få läsa lite i "Änglamakerskan" också så det spörs hur tidigt jag somnar:))

Började dagen med en bra låt och avslutar med en bra också...Hörde den på Main Street förut och den är bara så jäkla bra!

Fläskfilégryta

2012-02-23T20:48:00.002+01:00

Hade en fläskfilé i frysen så idag fick det bli en smarrig gryta. Väldigt gott och mättande var det:)) Kunde ha använt lite mera kryddor men gjorde inte det med tanke på att ungarna skulle äta det också vilket de faktiskt gjorde med god aptit:))

INGREDIENSER ca.4 pers:

600 g fläskfilé

½ purjolök

1 burk kantareller

1 liten röd paprika

1 paket bacon

3-4 dl grädde

200 g philadelphiaost

2 msk kalvfond

salt

pepparmix

GÖR SÅHÄR:

1. Putsa fläskfilén och strimla den i mindre bitar.

2. Stek klart köttet i smör i en stekpanna. Salta och peppra.

3. Börja samtidigt att strimla purjolöken och finhacka paprikan.

4. Stek purjon och paprikan tillsammans med kantarellerna i en annan stekpanna under tiden som köttet blir klart. Stek tills löken och paprikan har mjuknat lite. Häll över i en skål så länge.

5. Hacka baconet i bitar och knaperstek i stekpannan

6. När köttet är klart häll över allting i en gryta.

7. Tillsätt grädde, philadelphiaost och fond och koka upp.

8. Låt puttra en stund och tillsätt eventuellt lite mera salt och peppar om det behövs. Blir det för kompakt så tillsätt bara lite mera grädde.

Nya frillan

2012-02-23T20:24:00.000+01:00

Före Efter

Nu har jag varit hos Maja på Main Street och fixat frisyren och jag är som vanligt supernöjd!
Det är ordentligt rakat i nacken, urklippt och färgat i olika ljusa nyanser som gör att håret ser lite "guldigt" och glänsande ut. Sparade lite längd på höger sida för att få lite variantion.

Det bästa med att klippa och färga är (förutom att frisyren blir fin då) är det där lilla extra...
1. Att man får en varm och skön vetekudde runt nacken under tiden man väntar på att färgandet ska bli klart.
2. Att man dessutom får en kopp kaffe och idag en mörk chokladbit (plus i kanten Maja:))
3. Att man får hårbottensmassage som är något av det bästa som finns! Jag lånar några rader ifrån Katrin Z:s blogg: "Steve sa att vissa människor inte vill ha huvudmassage för att det känns för personligt. Jag tycker verkligen synd om dessa människor. Tänk att leva i sån förnekelese och hindra sig själv från att känna pirr i kroppen. Stackars folk". Bara att hålla med...

Jävlar så snögg!!

2012-02-23T17:32:00.001+01:00

Fyndade på bokrean...

2012-02-23T08:44:00.001+01:00

...gjorde jag igår. Köpte Camilla Läckbergs senaste och det är faktiskt den enda jag inte har läst. Fullkomligt älskar hennes böcker och jag läser ur dem på ett par dagar i regel. De går helt enkelt inte att lägga ifrån sig för de är superspännande från första sidan till den sista. Har redan fastnat...

Tjohoo tjohej-idag ska jag klippa mig!

2012-02-23T08:39:00.001+01:00

Klippdagar är något av det bästa jag vet! Jag känner mig alltid så jäkla ovårdad och ful när jag är långhårig och det är en skön tillfredsställelse när det blir fixat igen. I eftermiddag är det dags och jag längtar redan!

Jahapp vad är på G idag då? Jo jag och Lina är faktiskt lediga idag och solen skiner från en klarblå himmel. Sämre kan man ha det.
Jag har bakat goda ostfrallor som jag mumsar på just nu och mamma ringde nyss ifrån Thailand och berättade att allt är bra.

Tror att vi ska ta en sväng efter frukost och fara och hälsa på pappsen. Det är verkligen på tiden! Sen ska jag försöka slänga ihop en fläskfilégryta eller liknande tror jag. Hade en fläskfilé i frysen och varför krångla till det när man inte behöver?

Sparkar igång den här dagen med en riktigt bra låt!

Ha en fin och solig dag allihop:))

En liten prinsessa...

2012-02-23T07:29:00.001+01:00

...har det tydligen fötts inatt. Grattis till Victoria och Daniel:))

Svinförbannad...

2012-02-22T20:19:00.002+01:00

...blev jag förut. Ja till och med så förbannad att jag fick blixthuvudvärk av det! Inte bra....
Vad orsaken till min vrede är tänker jag inte gå in på här men jag kan säga att det kommer att få en rejäl uppföljning imorgon när jag har lugnat ned mig. Såpass vuxen är jag i alla fall att det inte är någon idé att ta tag i saken när jag fortfarande är så upprörd för då får man oftast bara ångra vad man säger och gör...
Det är egentligen få saker som kan få mig riktigt ARG. Ettrig är jag ganska så ofta men arg är mera sällan. Respektlöshet är det som gör mig mest förbannad och i detta fall handlar det om just det. Men som sagt...imorgon har jag kanske lugnat ned mig såpass att jag kan reda ut det hela på ett vettigt sätt. Långsint är jag i alla fall inte så det ordnar sig nog:))

LCHF-bakverk eller inte?

2012-02-22T09:06:00.001+01:00

Vi hade en liten diskussion om just LCHF-bakverk i lchf-gruppen som jag är med i på Facebook igår. Alltid intressant fråga tycker jag. Ska man ersätta sånt som vi blev tjocka av med LCHF-varianter gjorda på sötningsmedel eller ska vi försöka ändra vårt ätbeteende och försöka strunta i allt sånt oavsett om vi inte går upp i vikt av det?
Det beror nog helt på vilken slags person och hur illa ditt beroende eller ätbeteende är säger jag. Det finns inget självklart facit för var och en. Vi är alla olika.

Personligen så har jag svängt helt i frågan om osötade LCHF-bakverk. Det första året med LCHF så ville jag inte ens prova att göra dem. Jag hävdade att det inte är någon idé att ägna en massa tid åt att göra "sötsaker" som såg goda ut och inte smakade någonting. Jag köpte mig hellre en chokladkaka med hög kakaohalt eller käkade hallon och grädde om jag var sugen. Det var innan det gick upp för mig exakt hur sockerberoende jag är. Det gick bra till en början när jag fortfarande var ganska så rejält överviktig. Då kunde jag käka choklad flera gånger i veckan och gick ändå ned i vikt. När jag upptäckte detta så blev resultatet att jag bara åt mer och mer och då funkade det inte längre naturligtvis.

Innan min semester började vid midsommar ifjol vägde jag som minst. Under min två veckor långa semester och resten av sommaren haltade mitt LCHF-ätande betänkligt och jag kom aldrig till rätta med mitt sötsug efter det. Inte förrän nu i februari 2011 så är jag tillbaka i samma tänk som jag var de första månaderna med LCHF. Jag är striktare än någonsin faktiskt och jag mår toppen av det. Detta är tack vare att jag har tänkt om när det gäller LCHF-"godis". Har gjort upptäckten att det faktiskt går att göra goda saker utan mjöl och socker och det bästa är att det inte triggar mig det minsta att äta annat.
När det gäller att "unna" sig något extra på helgerna så tänker jag inte alls att jobba bort det ätbeteendet. Jag tror att om man ska kunna följa LCHF livet ut så måste man äta något utöver det vanliga någon gång ibland. God mat äter man ju hela tiden så ibland blir man nästan lite blasé när det gäller den biten. Nä jag vill gärna kunna äta något "extra" när det är helg och då är jag himla glad att det finns nyttiga alternativ som varken triggar sötsuget eller gör att jag behöver ha ont i magen eller ångest efter att jag har käkat det. Så tummen upp för alla goda LCHF-bakverksrecept som finns där ute!

Kanske dags för en ny utmaning?

2012-02-22T08:44:00.002+01:00

Min gamla (jag menar inte bokstavligen A:) klasskompis påpekade i en kommentar att det kanske vore dags för en ny utmaning liknande "21-utmaningen" som jag körde i december. Ja kanske det. Har inte tänkt så mycket på sånt efter jul eftersom jag har varit striktare än någonsin den senaste månaden. 21utmaningen körde jag för att jag var tvungen att komma tillbaka på banan igen efter månader av fusk och dåligt ätande. Nu rullar det på liksom av sig själv eftersom jag har stillat sockersuget. Men visst.

Det finns massvis med bitar man kan jobba med och jag gillar ju utmaningar. Därför har jag bestämt att det blir en ny utmaning med start 1:a mars och så får de som känner sig manade hänga på helt enkelt. Däremot har jag inte filat på vad den nya utmaningen ska innebära men för egen del ska jag komma till skott och lägga upp det där träningsprogrammet som jag har tjatat om men aldrig blir klar med. Det är dags att börja fila formen på allvar nu.

Hoppas att vi blir flera som hakar på för då är det lite roligare. Jag återkommer med lite riktlinjer men 1:a mars kör vi igång!

Nybörjare med LCHF

2012-02-21T21:28:00.001+01:00

Har fått flera mejl den senaste veckan från olika människor som vill prova LCHF och undrar över recept. Jag har hänvisat dem till min blogg men jag vill också tillägga att det bästa är att börja med att läsa på så mycket som möjligt om kosten innan man drar igång.
Jag provade en gång utan att göra det 2009 men det funkade sådär. Andra gången ljusläste jag om ALLT jag kom över om LCHF och det hjälpte mig oerhört mycket i förberedelserna. Ta er tid att surfa in hos till exempel Kostdoktorn eller några av de andra länkarna som jag har under kategorin "Bra lchf-sidor".
När det gäller recept så använder jag oftast recept från bloggen: www.56kilo.se men annars vimlar det av goda recept på alla bloggar jag läser och över hela Internet. Inga problem alls att söka upp.
Däremot kan det vara kruxigt att få tag på alla speciella ingredienser här i lilla Årjäng men det verkar som att Hälsokosten har ett bra utbud. Ska själv kolla upp detta snart för jag saknar lite grejer i skafferiet:))
Annars är det bara att beställa på lchf-butiken.com. Snabb leverans på ett par dagar. Snabbt och smidigt.
Lycka till allihopa och ni är mer än välkomna att komma med frågor så svarar jag så gott jag kan:))

Kunde ha käkat semla...

2012-02-21T21:12:00.001+01:00

...men struntade i det. Efter att ha sålt några hundra idag så var jag ganska så trött på semlor om jag ska vara ärlig...
Orkade inte ställa mig och mecka med det när jag kom hem och att äta en vanlig med socker är uteslutet. Kommer alltför väl ihåg hur ont jag fick i magen ifjol när jag gjorde det...näe det får vänta tills jag verkligen vill ha.

Idag firar som sagt jag och Peter 13 år tillsammans och egentligen hade jag tänkt att blaffa till med en trerätters middag idag eftersom jag skulle ha varit ledig. Nu blev det inte på det sättet så vi fick nöja oss med en god räkgryta istället och de andra käkade semla till efterrätt och jag tog en näve nötter.
Fina blommor fick jag som ni kan se på bilden. Peter fick också blommor av mig-13 röda rosor.

Idag blev det ingen träning alls. Väntar på att träningsvärken kommer efter fotbollen igår. Har gått förvånansvärt bra idag men nu känns det som om den är på G:))

Nu ska jag försöka att få Lina i säng och sen mig själv också. Är lite sliten efter en minst sagt hysterisk arbetsdag.

En speciell dag....

2012-02-21T12:14:00.005+01:00

I tretton år har vi varit tillsammans just idag. Löv u more than ever my darling:)) Kan nog stå ut i minst tretton år till;))

Herrejisses vilket drag...

2012-02-21T12:12:00.002+01:00

...det är efter semlor! Har jobbat i lite drygt fyra timmaroch jag är helt slut! Nu var jag bara tvungen att få i mig lite käk eftersom jag inte har ätit sedan sex igår kväll och sen tränat på det. Magen skrek nu på slutet! Jag skulle nog fanimej aldrig klara att fasta för jag blir HUNGRIG och JÄVLIGT SUR!

Jag vill ju också naturligtvis ha en semla dagen till ära så ikväll ska jag verkligen försöka att hinna att göra en LCHF-variant. Vi får se hur det blir...

Nu måste jag i alla fall jobba vidare...so long:))

Hinner ändå...

2012-02-21T07:01:00.001+01:00

Är snabb på att göra mig iordning så jag hinner slänga ned några rader i alla fall:)) Som sagt. Igår var jag på fotbollsträning för första gången på cirka åtta år. Kommer faktiskt inte ihåg exakt när jag slutade men det är väääldigt längesen. De har ju dragit igång ett tjejgäng i varierande åldrar som spelar här i Årjäng och jag blev helt enkelt sugen på att prova nu när jag ändå var ledig ifrån cardion.
Hur var det då?
Tja...jag sög förstås...Timingen var urusel, bollkänslan sisådär och speeden riktigt kass...trodde att jag hade hyfsad kondis men jag hade fel... Efter första bytet kände jag att köttfärslimpan som jag käkat till middag var på väg upp igen:)) Är inte van de där korta snabba ruscherna och snabba vändningarna som det blir i inomhusfotboll. Men roligt var det! Alldeles förbannat underbart kul!! Verkar vara ett härligt gäng dessutom:)) Det blir säkerligen någon mera gång eftersom utomhustiderna som blir sen verkade passa ganska bra. Nu måste jag få upp Lina och komma iväg till jobbet. Här ska säljas semlor:))

Skulle ha varit ledig...

2012-02-21T06:35:00.001+01:00

...idag men det blev inte så. Nu är jag sen upp också så jag får blogga mera senare. Nu spörs det om jag kommer upp ur sängen efter mina fotbollsbravader igår :)) har inte hunnit att kolla statusen än...

Beskydden på...

2012-02-20T20:29:00.001+01:00

...här ska spelas fotboll!!

Spännande ska det bli

2012-02-20T12:51:00.002+01:00

Hej hopp! Måndag igen och idag är jag riktigt piggelin faktiskt. Har varit vaken sedan halv sex idag och fixade vägning och mätning innan klockan sex:)) Frukost hann jag äta, plocka ihop kidsens kläder, göra mig själv iordning och vara på jobbet strax efter halv åtta. Fantastiskt så mycket man hinner med när man är uppe i ottan....

Nu har jag nyss käkat lunch på jobbet (hamburgare som vanligt) och ska jobba i några timmar till. Smörgåstårtstillverkning står på schemat den här eftermiddagen. Sen blir det hem och laga middag och SEN är det då dags för träning. ÅÅÅåå vad spänd jag är! Undrar om det blir sådär fantastiskt kul som jag tror att det kommer att bli?? En sak är då säker. Jag kommer antagligen inte kunna gå imorgon;)) Vad det är jag ska göra ska ni få en ledtråd om senare:)) eller så kan ni gissa så får ni se om ni har rätt. En ledtråd får ni redan nu: Jag tror att det är cirka åtta år sen jag gjorde detta senast...

I övrigt så önskar jag att halkan snart ska försvinna så att jag kan springa igen. Igår höll jag på att slå ihjäl mig utanför Å:s hus. Klev ur bilen och båda benen bara försvann under mig. Vad snopen jag blev när jag låg där och sprattlade! Som tur var rök inga handleder eller dylikt...Har dock lite ont i nacken idag så den fick sig väl ett ryck misstänker jag...

Nä nu ska jag sätta lite fart igen...vi hörs senare...

Vägning och mätning vecka 4

2012-02-20T06:08:00.000+01:00

Veckans resultat: + 0,5 kg

Kvar till mål: 8,6 kg

Bläää va tråkigt!!! Precis som jag misstänkte så var inte vågen nådig idag och det är ju aptrist! Har vägt mig två gånger under veckan och då har jag haft ännu sämre resultat så jag antar att jag nästan ska vara nöjd, men det är ändå bläää med ett plus...

Jag HAR nog käkat lite större mängder mat den här veckan och kanske lite sämre mat vissa dagar den här veckan men å andra sidan har jag också tränat mera. Suck! Jaja...det är bara att bita ihop och komma igen tills nästa vecka. Siffrorna på vågen är trots allt inte allt. Nu ska ni få se vad som har hänt med måtten på en månad och det är lite roligare siffror:))

Total viktnedgång fyra veckor: -1,9 kg

Bröst: - 3 cm

Under bröst: -1 cm

Midja: - 3 cm

Mage: - 2 cm

Rumpa: -3 cm

Lår: -1,5 cm

Sista inlägget...

2012-02-19T22:09:00.001+01:00

...för denna vecka kommer nu.
Har faktiskt gjort allt det jag hade planerat den här helgen och det känns väldigt skönt. Sällan det blir som man vill men nu är det hyfsat städat och undanröjt. Lite nya gardiner har kommit upp och jag har fått softa alldeles lagom.
Träningen ikväll var tuff och vi var många som var med. Både nya och nygamla och det är ju väldans kul och ger ännu mera energi åt passet. Hade kräkkänsla efter sista konditionslåten men det berodde nog mest på att jag pratar dubbelt så mycket när det är nya med och jag pratar inte lite i vanliga fall:)) får inte syre till slut när det blir riktigt jobbigt konditionsmässigt....
Jag pratar nästan oavbrutet under alla mina pass. Det där med att bara visa med armarna vart man ska gå och vilka steg man ska ta gillar jag inte. Jag tjoar, peppar, räknar precis HELA tiden och ju tröttare jag blir desto mer konstigt säger jag haha...
Imorgon ska jag träna något som jag inte gjort på väääldigt länge och det ska bli så kul! Kan knappt bärga mig... Vad det är avslöjas imorgon....

Imorgon är det också dags för vägningsresultat och min månadsmätning så det gäller att kliva upp i tid så jag hinner innan jobbet. Ska bli intressant att se vad som skett de senaste fyra veckorna.

Sov gott!!

Sparka igång söndagen

2012-02-19T10:16:00.000+01:00

Att komma igång på söndagsmorgnarna kan ta en låååång tid för mig men det gör mig inte så mycket. Jag bara älskar att kunna sitta i lugn och ro, dricka litervis med kaffe, käka frukost och surfa lite innan jag tar tag i lite tråkigare saker....Nu har jag varit vaken i ganska exakt en timma och jag har inte tagit mig ifrån frukostbordet än.
Först ut på agendan idag är att röja upp i bombnedslaget på Linas rum. Det hände något allvarligt där igår när jag och Peter lördagsslöade framför Bodyguard och nu får vi väl hjälpas åt att ställa allt till rätta igen;))

Annars så kommer Stefan hem igen om någon timme och har säkert en hel del att berätta misstänker jag. Jag ska se om jag hinner att få upp fler nya gardiner (igår hann jag två fönster och det blev kanon). I eftermiddag tar vi en tur ut till Sellre och hälsar på J. och sen så är det dags för cardio. Sen var den söndagen över;))

Har lite dåliga vibbar inför vägningen imorgon eftersom det kändes igår som om jag överåt en aningens aning. Peter lagade supergod kyckling med örtsås till middag och sen åt vi räkor och aioli till Melodifestivalen. Jag fixade LCHF-chokladbollar och det var dem jag stoppade i mig lite för många av tror jag....Mådde nästan illa där igår kväll och det är ju inget kul...Idag känner jag mig svullig och tjock. Blä! Kanske blir bättre sen efter träningen...

Nu ska jag i alla fall lämna datorn och sparka igång denna söndag...Ha en bra dag kära bloggläsare

Löv my jeans

2012-02-19T10:08:00.001+01:00

Måste bara säga att det absolut bästa köpet jag gjorde i USA var de här True Religionjeansen. Det var Bittan som tipsade mig om att de var supersköna men jag har faktiskt inte använt dem förrän igår och jag kan bara hålla med. De kostade fyra gånger så mycket som ett par Levis men de är helt klart värda det också!

Min tand är lös...

2012-02-19T10:05:00.001+01:00

Igår tappade Lina äntligen sin tand (går tyvärr inte att vända rätt bilden så ni får vrida huvudet istället;))

Lite senare kom naturligtvis tandfén på besök och lade pengar i glaset till Linas stora förtjusning...

Nu spörs det hur länge den tanden som sitter bredvid håller ut....

Melodifestivalen igen då...

2012-02-18T21:34:00.001+01:00

Kändes som sagt som ett nedköp att byta kanal ifrån Whitneys begravning till Melodifestivalen ikväll...den musikaliska begåvningen var inte på samma nivå om man säger så...
Alicia Keys sjöng till exempel tusen gånger bättre med gråten i halsen än vad någon i Love Generation kom i närheten av...
Molly är undantaget. Den tjejen har pipa hon och ojsan vad hon vill tvätta bort helyllestämpeln. Lyckas väl sådär när hon som vanligt sjunger en smäktande ballad...
Att Björn Ranelid skulle gå direkt till final var väl ingen skräll direkt men lite oväntat så var den där refrängen jävligt catchy och Sara Li sjöng bra. Resten är inte ens värt att kommentera...Melodifestivalen när den är som sämst...
Dessutom är jag lite sur för att jag faktiskt missade Stevie Wonder och du Bittan: Du har fel, fel, fel...Stevie är en grym artist! Har bara gjort en jävligt dålig låt vilken är I just called to say I love you....så de så;))

Här är vår lilla stjärna...

2012-02-18T20:53:00.001+01:00

Vad månne bliva av denna lilla teaterapa??
Lina visade oss dessutom ett litet partytrick förut. Spräcka ballong med en räka. Första gången jag bevittnat detta:))

Lördagsmys

2012-02-18T20:21:00.001+01:00

Kollar Whitneys begravning...

2012-02-18T18:55:00.001+01:00

...och jag måste säga att det lugnt skiljer sig mot begravningar som vi är vana vid i Svenska Kyrkan. Det är mycket glädje, handklappande och hallelujas. Känns på något sätt som man firar livet och det är väl det som är meningen antar jag. Inga känslor är förbjudna. Det ropas och hurras och det är högljutt på alla sätt och vis och hela tiden är Gud i centrum. Känns mera som ett väckelsemöte än en begravning. Känns lite too much för en icketroende som jag men det är ändå fascinerande på något vis. Väntar nu mest på att Stevie Wonder ska sjunga...

Grattis Mathilda

2012-02-18T18:45:00.001+01:00

Vill skicka ett stort grattis till Mathilda Ruus som just nu tävlar i ungdomsSM i skidor uppe i Lycksele. Femma igår och idag en bronsmedalj. Härligt att se att alla träningstimmar och slit ger resultat:))

Stryka stryka

2012-02-18T16:58:00.001+01:00

Tråkigt men det blir bra;))

Ledig lördag...

2012-02-18T08:53:00.000+01:00

...och uppe i bra tid. Inte illa! Skulle jag antagligen inte ha varit om det inte hade varit för att jag har vissa åtagande. Jag ska ju ned till sporthallen och sitta i sekretariatet i ett par timmar på en fotbollscup. Sen vet jag faktiskt inte vad jag ska hitta på men det brukar ju lösa sig.
Är lite sugen på att baka något. Prova att göra LCHF semlor kanske? Hittade ett recept på Marianns mat & bak som såg bra ut och hon borde väl ha bra koll?! Eller så sparar jag detta projekt till fettisdagen och gör något annat idag...vi får se helt enkelt vad det blir...

Aptråkigt väder är det i alla fall. Grått och regn! Inte precis att man blir sugen på att gå ut och ta en prommis eller springa som jag egentligen hade tänkt idag. Har grym träningsvärk idag efter passet i förrgår. Speciellt i rumpan och benen. Utfall, marklyft, benböj och massa upphopp är en bendödare men det SKA ju kännas:))

Ha en fin lördag så hörs vi säkerligen lite senare under dagen

För ett år sedan...

2012-02-17T21:51:00.001+01:00

Den här bilden är tagen för ganska exakt år sedan....Är väl ganska lik mig tycker jag...lite längre hår och lite mindre muskler tror jag...haha...Vikten är tyvärr också den samma...För er som är nya följare på min blogg: vill ni läsa hur min LCHF-resa startade så kan ni läsa om detta på:www.flowerroad.blogg.se och börja läsa i augusti 2010....

Äntligen helg!

2012-02-17T21:17:00.001+01:00

Ja nu sitter jag och Lina här och fredagsmyser för oss själva och tittar på en animerad film som heter "Rango". Peter är på pokerkväll och Stefan är fortfarande inte hemma från resan.
Idag har det inte varit sådär stressigt och mycket på jobbet som det brukar vara på fredagar. Hade faktiskt inte en enda smörgåstårta att göra och det händer inte ofta. Det vanliga är att man har minst tre-fyra stycken att fixa på eftermiddagen. Dagen har ändå gått snabbt och nu är jag ledig hela helgen.
Tyvärrr har de lovat ganska så kasst väder tror jag:(( Typiskt. Idag som det har varit strålande sol och riktigt vårväder....

Nu är jag i alla fall proppmätt efter att ha käkat upp varenda smula av min kebabsallad. smaskigt värre var det! Linas fredagsmat består av fiskpinnar, mos och smält smör...Hon är lustig den ungen;))

Avviker från fredagsrutinen...

2012-02-17T20:42:00.001+01:00

...och gör en egen kebabsallad istället för den köpta ost och skinksalladen. Ombyte förnöjer:))

Lite dessert...

2012-02-17T14:10:00.001+01:00

...lyxar jag till det med. Grädde, hallon och lite riven mörk choklad

Rejäl lunch...

2012-02-17T13:50:00.001+01:00

...blir det idag. Fetaostfyllda biffar med lök och gräddsås. Ska bli smaskens

Tjugosex sockerfria dagar

2012-02-17T09:09:00.001+01:00

Ja herregud! Detta trodde jag aldrig om mig själv när jag satt igång den här Nystarten för snart fyra veckor sedan. Jag trodde nog att jag skulle klara högst en vecka utan att fuska med i alla fall någon liten chokladbit. Inte en endaste liten chokladlins har åkt ner på dessa 26 dagar. Det enda lite halvt om halvt otillåtna jag har käkat är jordnötter och så har jag käkat lite frukt i maten.
Mäkta stolt över mig själv och glad över att ha kommit till en punkt där jag inte behöver kämpa mot suget. Det finns inte där. Däremot är vanan stark och ibland när jag ska dricka eftermiddagskaffe på jobbet så kommer jag på mig själv med att vara på väg mot de små chokladbitarna med 77%. Bara vana. Inget sug.
Finns ingen som helst anledning att bryta den fina vanan så nu under helgen kommer jag att fixa någon nytt sorts LCHF-vänligt snacks eller bakverk. Väldigt spännande att prova olika sorter tycker jag:)) Har turen att sukrinet jag använder inte triggar sockersuget och jag har inga problem dagarna efter jag har käkat LCHF-"godis". Kan inte bättre bli. Man får något extra gott till helgen utan att det spelar någon större roll för varken vikt eller sockersug.
Jag vet att en del anser att man ska jobba bort det där ätbeteendet med att äta lite extra gott under helgerna men det tycker jag faktiskt att man ska unna sig om man kan. Livet blir allt bra tråkigt om man inte varierar med det där lilla extra någon gång ibland. Jag tror till och med att det är ett måste om man ska kunna leva med LCHF livet ut och när man har nått sin målvikt.

Nu har jag i alla fall klämt i mig ett par ostfrallor och ett par koppar kaffe och ska snart rusta för heldagsjobb och sen tar jag faktiskt helgen. Ska bli fantastiskt skönt. Har inte planerat så jättemycket. Ska ner till sporthallen i ett par timmar imorgon förmiddag för att hjälpa till i sekretariatet på en fotbollscup som Stefans lag spelar. Stefan är förvisso inte med men det går ju att ställa upp i alla fall. Kan vara lite skojsigt att se lite fotboll om inte annat:))
Sen på söndag måste vi komma iväg och gratta N. sisådär en månad i efterskott. Jaja...bättre sent än aldrig...
Har fått mina nya gardiner också så jag hoppas att jag hinner att få upp några av dem i alla fall...Hade tänkt att vänta tills påsk eftersom jag precis har bytt från julgardiner men jag tror inte att jag orkar vänta så länge....Har man fått nytty och fräscht så vill man ju använda det så fort som möjligt och slippa se de gamla trista gardinerna....

Är ganska så stel idag efter passet igår. Särskilt i ryggen. Vet inte om det är träningsvärk eller vanlig värk. Min rygg har farit ganska så illa i några dagar eftersom jag har somnat i Linas säng några gånger och hennes madrass är inte helt anpassad efter min rygg...Kan vara att vi körde en hel del benövningar igår och då blir mina bakre lårmuskler oftast superkorta efteråt och det börjar värka i ryggen. Får stretcha lite så blir det nog bättre...

Näe nu är det dags att sätta fart, Hoppas att ni får en riktigt bra fredag allihopa:))

Fredagsfrukost

2012-02-17T08:41:00.001+01:00

Masade mig upp lite tidigare än planerat och gjorde några ostfrallor. Ett par veckor sedan sist. Skinka, cheddar, gurka och paprika till det så blir allt perfekt :)

Energi till tusen

2012-02-16T21:50:00.001+01:00

Trots att jag är inne i en tröttisperiod just nu så märktes det inte på träningen idag. Hade energi till tusen och det var fullt ös som vanligt. En timme innan passet lade jag upp lite nya "powerstep" som vi använder när vi gör steg på brädan med vikter i händerna. Blev riktigt nöjd med dessa och det är faktiskt det svettigaste momentet på hela passet. Förbränning på hög nivå:))

Nu är jag dock seg igen och ska snart gå och ta en dejt med kudden. Härligt att bara ha en enda arbetsdag kvar denna vecka men den är desto längre...Får däremot sovmorgon imorgon och det är ju skönt...

Gonatt på er!

Tessans skagenrulle

2012-02-16T21:43:00.002+01:00

Blev så supersugen på en "räkrulle" idag på jobbet så jag beslutade mig för att testa att göra en LCHF-variant och den blev riktigt riktigt god. Här kommer receptet varsågoda:))

INGREDIENSER:

WRAP:

2 ägg

2-3 msk grädde

1 tsk fiberhusk

svartpeppar eller annan valfri krydda

SKAGENRÖRA:

räkor

kräftstjärtar

ägg

chilisås

creme fraiche

majonäs

dill

citronpeppar

vitlök

FYLLNING:

räkor

lite kräftstjärtar

ägg

tomat

gurka

sallad

GÖR SÅHÄR:

Wrapen:

1. Vispa ihop ägg, grädde och fiberhusk

2. Häll smeten i en stekpanna och stek som en pannkaka tills den är gyllenbrun på båda sidor. Lägg åt sidan så att den svalnar i några minuter.

Skagenröran:

1. Krama ur vätskan ur räkorna och lägg dem i en bunke

2. Mixa kräftstjärtar och ägg i några sekunder i en mixer så att de blir grovhackade. Lägg ner i bunken tillsammans med räkorna.

3. Tillsätt en liten klick chilisås, lite creme fraiche och majonäs. Jag brukar ha lite mera majonäs än creme fraiche för att få en fastare konsistens.

4. Pressa ned en vitlöksklyfta

5. Finhacka färsk dill och häll i röran och avsluta med att krydda med lite citronpeppar

Fyll wrapen med alla ingredienser och toppa med skagenröran. Rulla ihop och sen är det bara att njuuuta:))

Laddar för träning med...

2012-02-16T16:47:00.001+01:00

...hamburgertallrik...gott om energi!

Testar testar...

2012-02-16T12:43:00.001+01:00

Blir det gott så lägger jag ut recept

Trött, tröttare, tröttast

2012-02-16T06:59:00.001+01:00

Funderar på om stora vårtröttheten har slagit till mot mig för den här veckan har jag varit minst sagt seg. Har somnat vid halv tio två kvällar i rad och det hör ju inte till vanligheterna. Vore väl ok om jag vore piggare när jag vaknar men jag är tyvärr inte det heller...Jag kommer ju upp och så men det krävs en del kaffe för att jag ska vakna till...
Kan ju vara så också att jag slappnar av lite mera nu när Stefan är på semester. Jag behöver inte vara vaken och kolla så att han går och lägger sig i tid och jag behöver inte gå upp en extra timme tidigare för att få upp honom till exempel....

Nu har jag dock dått mitt morronkaffe och är laddad för en ny arbetsdag. Ska strax väcka Lina och sen iväg. Ikväll är det Athletic på schemat och det ska bli gött att träna lite så man kanske blir lite piggare:))
Skulle ju ha lagt upp nya övningar igår men det somnade jag ju som sagt ifrån. Får tänka lite under dagen och klottra ner när jag kommer hem från jobbet sen. Jag brukar kunna hitta på något...

Ha en fin dag allihopa!

En favorit

2012-02-15T20:15:00.001+01:00

Pepparbiff med Rydbergs Grillbea och fetaostsallad. Sämre middag kan man äta

Glatt humör när solen skiner

2012-02-15T09:07:00.001+01:00

Det var visserligen segt att ta sig upp ur sängen imorse men vad glad man blir och ser att det är strålande sol ute:)) Allt blir så mycket lättare på något vis.
Idag är det eftermiddagsjobb som väntar så det är väl inte värst mycket annat på G denna dag. Det där med boxningen kunde jag tyvärr glömma för när jag läste ordentligt i annonsen så stod det ju att det var i Töcksfors och det funkar ju inte. Väldigt trist eftersom jag och L. på jobbet hade bestämt oss för att gå. Nåja...får väl hitta på något annat då...Ikväl´l får det nog bli att jag lägger upp Athleticpasset inför imorgon. Ser ut att bli mer eller mindre fullt imorgon också och jag ska kika lite på olika övningar. Nu när jag bara kör varannan vecka så har jag verkligen chansen att hinna ändra lite ifrån gång till gång så att det blir lite roligare....
Nu ska jag dricka upp resten av mitt kaffe och börja göra mig iordning. Finns väl ingen återvändo antar jag.

PS. Idag ska det bli intressant att se om jag får en tandlös gumma. Lina håller nämligen på att tappa sin första tand. Den sitter bara i en liten skör tråd nu:))

Moussaka LCHF

2012-02-15T08:52:00.003+01:00

Det är ytterst sällan som jag gör moussaka. Ganska konstigt egentligen eftersom jag tycker det är supergott. Det här fick bli vår smarriga Alla Hjärtans Dagmiddag:))
Receptet lånade jag på www.56kilo.se

INGREDIENSER 6-8 PORTIONER

3 stora auberginer (2kg)

olivolja till stekning

800 g nötfärs

2 st gula lökar

1 vitlök solo

200 g tomatpuré

salt

svartpeppar

3 dl riven parmesanost

3 dl grädd

1 st ägg

1 msk oxfond

lite kinesisk soya

GÖR SÅHÄR:

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Skölj auberginerna och skär bort ändarna. Skiva dem sedan på längden i cirka 1 cm tjocka skivor.

3. Stek skivorna gyllenbruna i en stekpanna med olivolja.

4. Finhacka under tiden lök och vitlök

5. Stek löken mjuk och gyllengul och lägg sedan över i en kastrull

6. Stek färsen klar och lägg även över denna i kastrullen.

7. Tillsätt tomatpurén och krydda med salt och peppar. Tillsätt eventuellt lite vatten. Låt koka upp och rör om ordentligt.

8. Smörj en ungsfast form och varva aubergine, köttfärs pch parmesan.

9. Vispa upp ägget och tillsätt sedan grädde, fond och soya. Häll blandningen över moussakan

10. Grädda moussakan i ugnen i cirka 45-1 timme. Täck eventuellt med alumiumfolie den sista tiden för att undvika att den får för mycket färg.

Hjärtlig dag

2012-02-14T21:18:00.000+01:00

Hoppas att ni alla har haft en riktigt bra Alla Hjärtans Dag. Det har min varit i alla fall.
Som alltid tycker jag att det är extra kul att jobba såna här dagar när det är något extra på G. Vi sålde en hel del "hjärtesaker" idag. Praliner, tårtor, bakelser, ja allt med hjärtan på...

Själv gjorde jag en variant för dem som inte ville ha sötsaker....

Ett liten smörgåstårtbit i form av ett hjärta. Sött va? Dessutom ganska så pilligt att göra:))

Jag har också faktiskt fått lite saker idag....

Först fick jag en supersöt iPhoneväska av Bittan. Hon hade tydligen tråkigt igår för hon hade virkat (!) en till sig själv och en till mig:)) Nu har hon redan flera på beställning...Tack så hemskt mycket! Me like!

Sen kom min kära mor med en fin bukett tulpaner. Jag älskar verkligen tulpaner! Tusen tack min älskade mamma. De lyser verkligen upp i vintermörkret...

Lina fick den där stooora kakan med hasselnötter som vi har på cafét plus ballonger med hjärtan på och detta uppskattades....Peter fick också lite god choklad och idag så fick de faktiskt käka efterrätten före middagen...

Jag hade nämligen bestämt mig för att laga moussaka och det tar ju lite tid...dessutom var jag sen ifrån jobbet...

Lina hjälpte dock till...

...och efter långt om länge så var den klar att förtäras. Det var värt att vänta på!

Resten av kvällen har varit väääldigt lugn. Har fått lite massage av min käre sambo och spelat lite Wordfeud. Nu ska jag få en trött Angelina i säng....

Man får ju pynta maten...

2012-02-14T13:05:00.001+01:00

...lite extra såhär på Alla Hjärtans Dag:))

Trevlig alla hjärtans dag

2012-02-14T06:50:00.001+01:00

Vill önska alla nära och kära en trevlig Alla Hjärtans Dag

Tankar om LCHF-debatten

2012-02-14T00:24:00.001+01:00

Bänkade mig framför Kvällsöppet ikväll när det återigen skulle handla om hur farligt LCHF är. Den här debatten var både mer ordnad och längre än den förra men man kommer ju absolut ingenstans eftersom alla bara pratar om helt olika saker. Det kommer aldrig någonsin bli en riktig debatt innan motståndarna till LCHF har lärt sig vad LCHF innebär. Man kan ju inte föra en riktig debatt när den ena parten inte ens har förstått vad det är de ska debattera emot. Det blir bara ett evigt vattentrampande....

Till exempel hade tydligen inte motståndarsidan uppfattat att man kan äta LCHF och även äta rotfrukter, bär och nötter (fast i begränsad mängd). Det var tydligen helt nytt för dem. "Allt som är bra är LCHF anser ni" hånar Claude Marcus när detta kommer på tal. Det har han ju i och för sig fan så rätt i;))

Ja jag kan förstå att det kan vara svårt att hänga med i svängarna här för den som inte är insatt. Man kan ju dela upp det lite enkelt så kanske till och med Claude Marcus skulle kunna hänga med;))
1. De som äter strikt LCHF äter oftast inte rotfrukter, bär och nötter men jag skulle tro att det mest handlar om dem som vill uppnå en viktnedgång eller är extremt sockerkänsliga.
2. Är man normalviktig eller helt enkelt äter LCHF bara för att må bra så kan man unna sig lite av dessa saker någon gång ibland. Jag gör det ibland även om jag fortfarande inte har nått min målvikt. Jag vet att en del till och med äter potatis någon gång ibland.
Sådär ja. Svårare än så är det inte.

Bäst ikväll var faktiskt Anna Hallén. Jag har läst hennes blogg länge och tycker att den är superintressant eftersom den ofta handlar om näringsfysiologi. Anna har stenkoll på vad man bör äta för att få i sig alla viktiga ämnen som kroppen behöver.
Hon var tydlig och rak i debatten och visade en enorm pondus tycker jag. Anna slog huvudet på spiken när hon påpekade att hon hade käkat enligt tallriksmodellen i 35 år och hade en hel del att jämföra med och sen frågade hur länge motståndarpanelen hade provat LCHF. Det är ju just detta som är det stora problemet. Vi som har börjat med LCHF har ju oftast provat att äta på många olika sätt genom livet så vi vet vad som funkar och inte funkar. Vi kan jämföra och vi gör det varje dag skulle jag vilja påstå.
Jag börjar personligen bli ganska så trött på att höra argumenten som tuggas om och om och om igen av motståndarsidan:
1. Att man blir trött av LCHF
2. Att man inte orkar någonting med LCHF (till exempel träna)
3. Att man blir dum i huvudet av LCHF
4. Att man får fler inflammationer och blir sjuk av LCHF
Jag kan ju bara tala för mig själv och alla dem jag känner som har provat LCHF men i vårt fall så är det helt enkelt inte sant på en enda punkt och då blir det mer än lövligt tröttsamt att de inte kan komma på något nytt.

Katrin Z. kändes lite osäker till en början men kom igång bättre mot slutet. Tycker däremot att det är ganska onödigt att kalla motståndarpanelen för "mossig" eftersom det absolut inte har någonting med debatten att göra. Katrin vill gärna vinkla LCHF till något som moderna människor hakar på och alla andra är stofiler som har fastnat på 80 och 90-talet men det är ju mindre relevant tycker jag. Antar att hon ville ge igen lite eftersom Claude Marcus satte åt henne och sa att han tyckte att det märktes på hennes blogg att man blir dum i huvet utan kolisar. Inte särskilt subtilt det heller...
Andreas är som vanligt lugn och sansad men han är nästan lite för artig ibland och har lite svårt att få komma till tals längre stunder tyvärr.

Jaja...för egen del kan de sitta där i all evighet och tjafsa fram och tillbaka för ärligt talat så skiter jag fullständigt i vad andra äter. Var och en får göra som de vill helt enkelt. Bara jag får käka min LCHF-mat i lugn och ro så är jag nöjd;))

Träningsdisciplin

2012-02-13T21:58:00.001+01:00

Nu är det ju så att jag har börjat att trappa ned på antalet pass som jag kör som instruktör och efter valborg så är det finito. Då gäller det verkligen att hålla hårt på träningsdisciplinen. Den största fördelen med att vara instruktör är ju att man helt enkelt inte kan lägga sig i soffan hur mycket man än vill. Man MÅSTE iväg. Det är klart...det är inte alltid en fördel men oftast. Även om jag älskar att träna så kan jag nästa ha ångest före ett träningspass och jag har alldeles för lätt att bara strunta i det om jag inte har något som pushar mig. Därför tänkte jag från och med denna vecka sätta upp ett träningsschema som ska hållas oavsett vad.
Den här veckan kommer jag att leda pass tre dagar: Cardio-måndag, Athletic func-torsdag, Cardio-söndag.
Har tänkt att hinna med en joggingrunda också och de andra dagarna ska jag lägga upp så att jag kör lite styrka i sisådär 15-20 minuter. Kommer att lägga upp allt i sin helhet här på bloggen när jag är klar. Tror att det kan bli bra. Finns det på pränt så är det svårare att smita undan;))
Fick se på Facebook förut att de ska starta upp boxning för enbart tjejer på onsdagar och det är minst sagt lockande. Boxning är suverän träning och så jäkla kul och jobbigt. Tål att tänkas på. Kanske kan vara med de veckor som jag inte kör så många pass som instruktör?

Cardion idag var supersvettig. Inte så konstigt att det inte var några problem att springa några kilometer häromdagen. Det är inget lallarpass direkt som jag kör. Tempot är högt i 75 minuter och vi rör på hela kroppen precis hela tiden. Kan i princip vrida ur svetten ur kläderna efteråt. Tufft och gött!! Det SKA kännas!

Färdigtränad för idag

2012-02-13T20:32:00.001+01:00

Pizza till middag...

2012-02-13T17:31:00.001+01:00

Väldigt längesedan jag gjorde LCHF-pizza faktiskt. Idag får hela familjen rätta sig efter mig;))

Lchf-debatt ikväll...

2012-02-13T12:54:00.001+01:00

Ja ikväll ska Kostdoktorn, Anna H. och Katrin Z. vara med i Kvällsöppet och debattera huruvida Lchf är farligt eller ej. Kommer jag inte att missa fast egentligen är det bara dumt att titta på för man blir mest bara irriterad. Sällan att det kommer något vettigt ur de där debatterna men det kan dock vara lite underhållande. Kostdoktorn var med i Nyhetsmorgon idag också men det missade jag (på jobbet). Får kolla sen istället...Har precis avnjutit en lunchlåda bestående av schnitzel, pepparsås och wokgrönsaker. Mat som blev över igår när sambon lagade mat. Supergott var det! Ikväll ska jag leda cardiopass och jag hoppas att energin infinner sig för jag känner mig aningens seg idag.Brukar dock gå över när det är dags:))Förkylningen har inte blivit sämre i alla fall så det ska inte vara några problem att träna för den sakens skull. Nu är det dags att återgå till sysslorna innan jag somnar hör vid bordet;))So long så länge

Monday morning...

2012-02-13T09:45:00.001+01:00

...och ännu en ny dag i smörgåsfabriken

Vägning vecka 3

2012-02-13T06:53:00.001+01:00

Veckans resultat: - 0,8 kg

Kvar till mål: 8,1 kg

Ja då var det måndag igen och tredje veckan av Nystart är avklarat och än så länge har jag inte värst mycket att klaga över. Siffrorna går åt rätt håll även om jag nog trodde på lite större siffror den här veckan men resultatet är bra utan tvekan. Kapar jag ett halvkilo i veckan (under "normala" veckor) så får jag vara nöjd. Mätte också lite snabbt med måttbandet för att få ett hum men jag redovisar resultat först nästa vecka. Märker ju att kläderna sitter betydligt lösare nu än när jag kom hem ifrån USA och jag har faktiskt gått ned totalt 4,5 kg sen dess så det borde ju märkas.

Har fortfarande inte stoppat i mig en enda godisbit eller annat sött som inte har varit LCHF och det är jag mest nöjd över. Satt med en stor fet lösgodisskål framför näsan i lördags och jag var inte ens frestad att ta en bit trots att det låg Geisha i skålen (som är typ det godaste jag vet). Härlig känsla!

Har som mål denna vecka att komma ned till 0,6 kg så får vi se om det går. Vet åtminstone att det blir minst tre träningsdagar den här veckan och det brukar hjälpa till;))

Underbara vinterdag

2012-02-12T18:04:00.001+01:00

Det är inte så ofta numera jag gillar vintern men idag har det varit en alldeles fantastiskt skön vinterdag. Bara någon enstaka minusgrad, lite lagomt med snö och strålande solsken. Bestämde mig för att dra med Lina på en liten picknick uppe vid Katjärn dagen till ära och vilken trevlig eftermiddag vi fick!

Passade på att fota en gammal folkracebil på vägen upp. Härliga de där bilarna tycker jag:))

Det är en ganska så dryg backe upp till Katjärn men det var inget klagande från Linas sida och såhär fint var det när vi kom fram!

Mitt lilla gosetroll!

Njuter i solen!

Kaffet var förstås med men termosen som jag hade det i lyckades jag inte få tillräckligt ren (det stod gammalt kaffe kvar i den) så det smakade kaffe med en äcklig eftersmak av mögel...inte så nice...tur att det snart kom trevliga människor och gjorde oss sällskap och bjöd på gott kaffe:))

Close up

Som sagt...snart fick vi trevligt sällskap av både vuxna, barn och hundar och Lina fick fullt upp...

Vackert...

Lite racing med fyrhjulingar:))

En trevlig spontanpicknick helt enkelt och nu har man väl fått sin beskärda dos av frisk luft idag i alla fall...

Kladdkaka LCHF

2012-02-12T11:28:00.002+01:00

Måste lägga ut receptet på denna himmelskt goda kladdkakan. Receptet är hämtat från www.56kilo.se

INGREDIENSER:

4 ägg

1 tsk vaniljpulver

1 dl sukrin

200 g smör

200 g mörk choklad (minst 70%, jag använde 86%)

GÖR SÅHÄR:

1. Sätt ugnen på 200 grader

2. Smält smör och choklad på låg värme i en kastrull

3. Vispa under tiden ägg, sukrin och vanilj riktigt pösigt.

4. Häll i chokladblandningen i äggblandningen och vispa lite till

5. Häll chokladsmeten i en springform och grädda i mitten av ungen i cirka 6-7 minuter

6. Ställ in i kylskåp en liten stund

7. Servera med en klick grädde och valfria bär

Blandade bilder

2012-02-12T11:21:00.001+01:00

Blir inte så ofta jag tömmer kameran på bilder så jag får väl göra det nu. Blir lite smått och gott från den senaste veckan...Här är det jag som sitter vid frukostbordet. Peter har som sagt en viss förkärlek att ta kort på mig när vi sitter vid matbordet men den här gången har jag i alla fall inte hunnit att börja äta:)))

Jag står bredvid en jäkligt stor båtmotor på båtmässan...

En liten del av mässhallen...

Trevlig "liten" båt...

Lina har gjort mig till en zombie...

Min lilla LinaBus

Angelina har klätt ut sig till "kung" och sjunger ikapp med Melodifestivalbidragen...

Släppa alla måsten

2012-02-12T10:59:00.001+01:00

Idag ska jag ta en riktigt slappardag. Släppa på alla måsten och bara göra det jag känner för. Inte känna att jag MÅSTE städa, tvätta och feja. Oftast innebär det att jag får mera gjort än vanligt :)) Det är viktigt att bara känna sig LEDIG ibland och speciellt när man bara har en ledig dag och sen jobbar fem dagar i sträck...

Vaknade överraskande tidigt idag med tanke på att jag var uppe sent igår men det beror nog mest att jag sov mig igenom typ halva filmen "Hereafter". Fy fasiken vilken trååååkig film! Hände ju inte ett piss!
Nu har jag käkat lite korv, ägg och bacon och hinkat i mig ett par-tre koppar kaffe så nu är jag redo för att möta söndagen. Härligt väder är det även idag så det får bli en tur ut sen. En härlig promenad vore inte fel! Önskar er alla en trevlig söndag...

R.I.P Whitney

2012-02-12T10:09:00.001+01:00

Sorglig start på dagen när jag min vana trogen plockar upp mobilen när jag vaknar och får nyheten: Whitney Houston är död.
Precis som när Michael Jackson gick bort så kommer det liksom inte som någon skräll. Det är liksom väntat på något sätt men ändock känns det ju naturligtvis otroligt sorgligt att hon inte lyckades vinna kampen mot drogerna.

Whitney var nog min allra största idol under senare delen av 80-talet och i stort sett hela 90-talet. Det var den rösten man ville ha. Ingen eller ingenting kom i närheten av den och det är det fortfarande inte många som gör....Vet inte hur många timmars Whitney-wailande jag utövande (dock naturligtvis inte ens i närheten röstmässigt) uppe på mitt rum med mikrofonen i högsta hugg. Detta tror jag min mor kan intyga;)
Whitney var en av världens största stjärnor (80 och 90-talets Beyonce) när det började gå utför. Such a waste:((

Avslutar detta inlägg med min allra största Whitneyfavvislåt

Melodifestivalen ikväll...

2012-02-11T22:08:00.001+01:00

Ja då har jag slötittat lite på festivalen samtidigt som jag har spelat lite Wordfeud och njutit av min kladdkaka. Multitasking på hög nivå :))
Vad tycker jag då om kvällens tävling?
Jo...det låter väl som det brukar...lite mellanmjölk sådär.
Ulrik Munther sjunger underbart men låten var väl ganska tam.
Top Cats går fetbort i min värld trots att de är värmlänningar. Likaså Timoteij och den där falsksjungande tjejen i 90-talsfärgerna...
Tomas DiLeva är tja...Tomas DiLeva som sjunger en typisk Tomas DiLevalåt man har hört tusen gånger förr.
Andreas Lundstedt är lika slibbigt scary som vanligt (får rysningar av den mannen).
Zzzzonja
Allden är lika tråkig som vanligt...
Enda behållningen var David Lindgrens låt. Gymdisco på hög nivå. Här vaknade jag till. Gillas! Synd bara att han ser ut som en Real Groupmedlem. Mer än lovligt nördig.
Bäst av allt var som vanligt pausnumret där de hade dammat av Leila K:s "Electric". Fy fasiken vilken jäkla partylåt. Vill bara röja järnet när jag hör den!!
Programledarna var bra och det var bara skönt att Helena B. inte var där. Hennes "sketch" sög. Gillar verkligen Gina och Sarah är behaglig att lyssna på...Nog om detta...nu fortsätter lördagsmyset med enbart slappande i soffan...Over and out

Sött utan socker...

2012-02-11T21:13:00.001+01:00

I'm in heaven!
Lchf-kladdkaka gjord på 86%-ig choklad

Lördagsshopping

2012-02-11T19:13:00.003+01:00

Nu har jag ägnat en stund till att shoppa lite såhär på lördag eftermiddag. Utan att lyfta rumpan från stolen. Bekvämast så....
Har beställt lite nya byxor till Lina (eftersom det var lite kris häromdagen) och även fått tummen ur att beställa nya gardiner. Har ju precis bytt gardiner men tänkte byta igen till påsk och då kan det vara kul att få upp lite nya. Köper aldrig gardiner och nu är jag innerligt trött på dem jag har. Kastade bort en hel hög häromdagen som jag aldrig kommer att använda igen.
Min snälla mor sydde superfina gardiner till vardagsrummet och köket för någon vecka sedan där jag har inte mindre än fyra fönster. Nu köpte jag nya till altandörren, sovrummet, kontoret och Stefans rum. Ljust, fint och fräscht kommer det att bli.
Nu ska jag fixa iordning en förhoppningsvis god kladdkaka till lördagsmyset:))

Lördagsmiddagen fixad...

2012-02-11T18:04:00.001+01:00

...och mums va gott det ska bli

Avsockeriserad...

2012-02-11T17:26:00.001+01:00

....vet man att man är när man tycker att 86%-ig choklad är sött:))
Köpte hem det idag för jag tänker göra kladdkaka idag om jag orkar efter middagen:)) Tjuvsmakade en ruta och det är den första choklad jag har ätit på tre veckor. Inte konstigt att det smakade sött.
Till middag idag blir det fläskfilé med banan, curry och jordnötter. Lite för mycket kolisar egentligen men detta är något jag gör himla sällan och det är en av mina favoriträtter. Det får gå...

Har jobbat fram tills nu och började till och med en timme tidigare på grund av en stor beställning. Har varit mycket folk och högljutt som det brukar vara på lördagar så jag känner mig lite sliten.
Hostar en del också så helt kurant är jag inte. Blir inte många knop ikväll.
Peter ska iväg och repa med bandet så jag antar att jag och Lina hamnar framför Melodifestivalen. Missade ju förra veckan men har jag tillfälle så tittar jag gärna även om det inte brukar vara så mycket att hänga i julgranen.

Nä nu får jag koncentrera mig på att laga mat:)) hörs lite senare

Rivjärn i halsen

2012-02-10T09:00:00.000+01:00

Ja nu så kan inte jag förneka det längre. Jag har blivit förkyld. Ibland väljer jag att ignorera det helt men faktum är att jag började torrhosta litegrann i tisdags kväll efter att jag var ute och sprang. Sen har jag varit ganska så snorig och igår kväll kände jag mig ju inte värst pigg. Imorse vaknade jag med ett rivjärn i halsen...eller ja inte bokstavligen då men det känns som det sitter ett där...Aptrist! Jag avskyr förkylningar för mina kan hänga i lääänge. Jag är sällan riktigt sjuk men som sagt förkylningar är efterhängsna när jag väl får dem. Beror nog mest på att jag oftast ignorerar dem och kör på som vanligt. Dock INTE när jag har ont i halsen eller feber. Därför blev det ingen crosstrainer idag. Hade det antagligen inte blivit ändå i ärlighetens namn för jag var riktigt trött när jag vaknade. Passar på att sova nu när Stefan har åkt till Italien och jag slipper gå upp tidigare och väcka honom.

Idag väntar heldagsjobb och jag jobbar även imorgon så den här helgen blir kort. Har inga andra planer alls. Får ta det som det kommer helt enkelt. Nu gäller det bara att hålla i med mat och inget sött även denna helg så ser det ut som om jag kan få ett riktigt bra resultat på vågen till måndagen. Tror även att jag ska kolla måtten en vecka för tidigt för att peppa mig själv ytterligare. Jag känner på kläderna att det troligtvis har hänt en del på den fronten.

Vill passa på att gratta kusinbarn S. som fyller år idag!

Nu ska jag dricka upp kaffet och fixa till mig lite. Vi hörs säkert senare:)) Ha en fin fredag!

Fredagsfrukost....

2012-02-10T08:41:00.001+01:00

...är serverad. Äggröra och bacon:))

Riktigt jäkla lat...

2012-02-09T23:22:00.000+01:00

...blev jag idag när jag kom hem ifrån jobbet och fick sätta mig ned en stund. Det är inte ofta det händer men idag var jag riktigt sliten och trött. Kanske inte så konstigt egentligen. Det var en lång och ganska så jobbig dag igår och det var inte mindre att göra idag precis. Trodde aldrig att jag skulle hinna klart innan klockan blev fyra men det gick! Lade in överväxeln som sagt;))Middagen idag bestod av fiskgratäng med räkor och dill (sambal och ost i såsen), en klar fiskfavorit som det var längesedan jag åt. Har ni inte provat den så GÖR det. Finns i min receptlista. Busenkelt att göra också.Hade ju egentligen tänkt att springa idag med men det lockade inte nämnvärt när termometern visade på minus 10 grader. Dessutom var jag helt enkelt för trött och seg. Ska försöka att kliva upp tidigare imorgon och köra ett pass på crosstrainern innan jobbet tror jag. Nu blir det lite Wordfeud tills John Blund kommer...

Lite LCHF-gottigt...

2012-02-09T20:39:00.001+01:00

...fick det bli ikväll. Vispad grädde, en skvätt mjölk och hallon. Mums:))

Uppförsbacke

2012-02-09T13:21:00.000+01:00

Ja idag har det varit lite motigt hittills kan man säga. Började redan direkt imorse. Trött som satan var jag och låg och drog mig precis lagomt länge så att jag inte skulle hinna varken äta frukost eller dricka kaffe.
Sen vaknade visserligen Lina helt själv i god tid före avgång till förskolan men sen började det krångla. Hittade inte ett enda par byxor som passade bra för resten är i i tvätten. Tror vi provade typ sex par innan vi fann några som dög.
Sen efter lämning så skulle jag i vanlig ordning försöka få upp Stefan och fixa frukost till honom. Så långt allt väl men när jag ska gå så upptäcker jag att telefonen inte funkar och utan telefon är det svårt att få Stefan i tid till skolan. Jag ringer nämligen ifrån jobbet och checkar. Helt död var telefonjäveln och jag fick ingen ordning och Stefan hade om vanligt ingët batteri i sin.¨Innan jag hade hunnit få ordning på allt så var klockan åtta och jag kom med andra ord fem minuter för sent till jobbet.
Där var det full fart med massor av beställt så det var inte att tänka på att äta frukost och sen har dagen varit därefter. Ingenting går lättvindigt liksom...
Nu har jag i alla fall fått i mig mat så¨nu hoppas jag att det går lite lättare. Har så jäkla mycket att göra nu på eftermiddagen så det är bara att sätta fart.

Idag är det tjugonde dagen utan socker och jag fick verkligen stålsätta mig förut. Att vara hungrig och se på när kollegorna står och smaskar på pecanpaj är ingen hit...Då måste jag erkänna att jag tyckte att det såg jäkligt smaskigt ut men sugen var jag egentligen inte. Bra va?! Tur att jag har mina "nödmandlar" i en påse här på jobbet. Funkar skitbra!

Nu ska jag lägga in en extra växel så jag kommer hem idag:))
So long så länge

Avslut

2012-02-08T23:31:00.001+01:00

Puuuh! Det var det. Klockan är efter elva och jag har precis kommit hem ifrån jobbet. Ja jag har ju inte arbetat tills nu eftersom vi hade styrelsemöte också i två och en halv timme. Vi hade synnerligen viktiga saker att prata om idag och beslutet vi tog blev lite överraskande måste jag säga men för min del blev alltihop lite enklare. Nu är det helt klart att jag avgår som ordförande vid årsmötet och att jag bara kör vidare som instruktör denna termin ut. Herregud vad mycket fritid jag kommer få! Eller kanske inte...Jag brukar vara tämligen bra på att hitta på nya projekt att kasta mig in i men nu känns det bara skönt att jag har sagt ifrån mig allt som har med gymnastikföreningen att göra. Allt har sin tid och nu var det hög tid för mig att göra något annat. Men jag har några månader kvar med träningspass att leda och det känns inte alls betungande. Snarare tvärtom nu när jag har Å. som avlastar mig så mycket. Nu är jag peppad och full av energi när jag kommer till passen och det är ju så det ska vara. Har fått tillbaka lite glädje i det hela igen så det är klart som satan att jag kommer att sakna att leda pass också men som sagt. Det är dags för andra grejer.

Har hux flux fått en ny layout här på min instrumentpanel på Blogger och jag vet inte riktigt om jag gillar den...är lite bakåtsträvare när det gäller sådana saker. Hatar när jag inte hittar grejer och det tar tid att fatta hur det funkar. Jag är otålig med sånt och avskyr därför att uppdatera saker. Typ min iPhone...hehe...jag har uppdaterat den två gånger sen jag köpte den för ett och ett halvt år sedan. Första gången höll på att sluta i katastrof när Lina ryckte ur sladden mitt under uppdateringen. Efter andra gången så hamnade alla mina appar huller om buller och jag har fortfarande inte fått riktigt ordning...

Apropå iPhone så har morsan införskaffat sig en idag och har redan skickat flera bilder och mess för att visa att hon minsann fattar hur den funkar. Hehe...lovar att den snart har vuxit fast i näven på henne;)) iPhone kan vara gravt beroendeframkallande som bekant....

Nu måste jag komma i säng för jag ska snart upp och jobba igen....

Nattinatt

Sur...

2012-02-08T13:51:00.001+01:00

...kan jag bli när jag tänkte äta en god chili con carne till lunch och så visar det sig att de har blandat i riset i chilin. I-landsproblem jag vet men ändå...fick bli pastasås med några köttbitar i istället...skit oxå!!

Laddar för låång dag

2012-02-08T09:05:00.001+01:00

Var faktiskt ganska så piggelin imorse så nu har jag tid att sitta och slappa en stund innan vi måste iväg till förskola och jobb. Hör inte till vanligheterna.
Träningsvärken efter turen igår börjar göra sig påmind men än är det inte värst. Känns mest på utsidan av vänster knä för där får jag alltid ont när jag är ovan att springa. Sista kilometern igår smärtade det en del men det funkar oftast att springa ändå. Blir värre efteråt.
Idag blir det jobb dagen lång och jag vet redan att vi har en hel del att pyssla med så tiden går nog undan som vanligt. Rätt så skönt med ett jobb för man nästan aldrig behöver tänka"ååå kan man inte få gå hem snart". Istället är det oftast "shit vad tiden går fort. Hur ska jag hinna med allt?" Ett tecken på att man trivs misstänker jag:))
Sen ikväll blir det styrelsemöte så jag kommer nog inte hem förrän sent ikväll. Alltså ingen träning idag.
Idag tjuvkikade jag på vågen och siffrorna har nu studsat ned en del. Inte så mycket kvar av jul och semesterkilona nu. När dessa är borta är det bara att ta sats för att kapa de där sista. Det har jag gjort några gånger nu men den här gången ska jag fixat! Inget fusk så går det hur bra som helst :))

Värt pengarna

2012-02-08T08:26:00.001+01:00

Köpte den här igår och den kostar dubbelt så mycket som Santa Marias vanliga kryddor men är dubbel så god också. Fler sorter ska införskaffas snarast:))

Ute å springer igen

2012-02-07T23:13:00.000+01:00

Tjennahejsan! Nu har jag bombarderat den här bloggen med korta inlägg och bilder hela dagen så nu får det bli lite text också. Kan bli lite stavfel och liknande eftersom jag bloggar på min IPhone:))
Nu ligger jag nämligen i sängen och är ganska så mör. Den här lediga dagen har faktiskt för ovanlighetens skull känts ganska så lång. Har hunnit med mer än vad jag trodde. En hel del städande bland annat. Kastade bort inte mindre än två sopsäckar med skit bara från garderoben under trappan i hallen. En del annat kör jag vidare till brodern.
Han har förresten varit här en stund och fikat med Linnea och Filip i släptåg.
Filip har blivit så stor helt plötsligt. Ser ut som om han snart ska börja krypa och äter mat gör han också nuförtiden. Stora pöjken:))

Middagen idag blev serranolindad kycklingfilé med mozzarella och till detta "pimpat" blomkålsris. Mycket gott var det och jag lovar att lägga ut receptet imorgon.

Hann även med att leka både Barbie och doktor med Lina så hon var nöjd:))

Eftersom TRX-passet tyvärr var fullt så var jag tvungen att tänka om när det gällde träningen. Jag gjorde det jag sa att jag absolut INTE skulle göra - tog en joggingrunda. Satan i gatan va gött det var! Bestämde mig för att det fick bli en lagom runda och den slutade på drygt 4 kilometer. Hade som mål att hålla kilometertiden under sex minuter och det gick faktiskt. 5,57 slutade den på. Faktiskt bra tycker jag med tanke på att jag inte har sprungit alls (förutom på löpbandet) sen i september. Kondisen är kanske aningens bättre än vad jag trodde.
Var supernöjd med de nya löpardojorna som jag köpte i USA. Lätta, bekväma, bra stötdämpning och jag fick varken ont i hälen eller skavsår någonstans.
Denna runda gav mersmak och jag ska allt försöka hinna med en till den här veckan om temperaturen tillåter. Nu kommer jag antagligen att få tampas med djävulsk träningsvärk de närmaste dagarna. Det brukar bli grymt efter de första gångerna när man inte har sprungit på ett tag.
Avslutade dagen med att baka de där frallorna med solrosfrön som jag var velat göra ett tag nu men de blev inte bra. Degen blev för lös och svällde inte som den skulle så de blev nästan som plättar istället trots att jag hällde i mer fiberhusk. Nåja...med chevremjukost och skinka på så smakade de gott i alla fall och nu har jag även till frukosten imorgon:))

Nu ska jag spela Wotdfeud tills jag somnar. Nattinatt

Trotsade is och snö....

2012-02-07T19:55:00.001+01:00

...och joggade 4,4 km

Tessan testar blomkålsris...

2012-02-07T14:38:00.001+01:00

...för första gången. Recept kommer senare...

Lite filtmys...

2012-02-07T14:23:00.001+01:00

...med Filip