söndag 4 november 2012

Chokladkakor

 
Detta recept hittade jag hos duktiga och supertrevliga www.annikarogneby.se
Annika skriver ju massa bakböcker och med hennes recept kan det inte gå snett. Det gjorde det inte den här gången heller. Små chokladkakor som går supersnabbt att slänga ihop och smakade riktigt gott. Enda sötningen kommer från chokladen.
 
INGREDIENSER 10 STYCKEN:
100 g mörk choklad (minst 70%)
1 dl jordnötter
0,5 dl mandel
2 msk ekologiskt jordnötssmör
 
GÖR SÅHÄR:
1. Finhacka jordnötter och mandel. Jag körde dem i en mixer.
2. Rosta nötterna i en stekpanna på svag värme.
3. Bryt chokladen i bitar och smält ned i pannan.
4. Tillsätt sist jordnötssmöret och rör runt ordentligt.
5. Fördela chokladsmeten i formar och toppa eventuellt med lite hackad mandel.
6. Ställ kallt i några timmar så att bitarna stelnar.

1 kommentar:

dietandthecity sa...

Så här fina blir inte mina kan jag ju lugnt säga ;)!!!